lus performantes. Chaque année, nous essayons de vous proposer une gamme de variétés d’oignons en cohérence avec vos attentes : rendement, conservation... mais aussi des tolérances ou …

Les oignons ont besoin d’un endroit frais, très sec et à l’abri de la lumière, loin des autres légumes comme la pomme de terre pour ne pas accélérer leur murissement.

Les oignons doivent avoir un sol frais après la plantation pour assurer une bonne reprise. Bien que la culture supporte des périodes de sécheresse, la disponibilité en eau conditionne le rendement.

Les semis du printemps destinés à la récolte d’oignons de conservation sont faits en pleine terre, directement au potager. Ils seront récoltés aux mois d’août et septembre.

Les variétés de couleur rouge : le «violet de Galmi» le «yaakaar» et la variété «Red Créole». Ceux sont des variétés piquantes et qui se conservent également bien. Les variétés de couleur jaunes ou …

Penser également aux variétés d’oignon rosé (attention Appellation « Oignon de Roscoff » réservée à la zone AOC ; en dehors, vous pouvez produire de l’oignon rosé). Plante bulbeuse bisannuelle ou …

Les oignons de couleur se sèment en climat doux à la fin de l’automne ou en fin d’hiver, vers la fin du mois de février et au début du mois de mars dans l’ensemble des régions françaises.